Os vinhos. São sensacionais. Não é atoa que na Europa são os vinhos sul americanos mais fáceis de serem achados. Em verdade conhecemos pouco os vinhos chilenos. Concha y Tora, Cousiño Macul e assim mesmo não os melhores destas vinícolas. Entendo que os nossos importadores procuram aqueles de preço e gosto mais popular. Mas existem vinhos maravilhosos que os leigos, não enólogos, como eu, desconhecem. Lamentei haver provado poucos e não poder usá-los ao meio dia, principalmente por que este pobre escriba, se almoça tem de dar uma dormidinha; e se tomar um vinho, ai sim a sesteadinha é imprescindível. Sem ela não acho graça em nada.
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